¿Cuál es el objetivo principal de la bioseguridad alimentaria?
El objetivo principal de la bioseguridad alimentaria es garantizar la seguridad y calidad de los alimentos que consumimos, desde su producción hasta su consumo final. Esto implica19/6/2023 23:02
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¿Cuál es el objetivo principal de la bioseguridad alimentaria?Respuesta:El objetivo principal de la bioseguridad alimentaria es garantizar la seguridad y calidad de los alimentos que consumimos, desde su producción hasta su consumo final. Esto implica prevenir, controlar y mitigar los riesgos asociados a los alimentos, como contaminaciones microbiológicas, químicas o físicas, que puedan representar un peligro para la salud pública.La bioseguridad alimentaria abarca diversas prácticas y medidas preventivas en todas las etapas de la cadena alimentaria, desde la producción primaria (cultivo, cría de animales) hasta el procesamiento, almacenamiento, transporte y distribución de alimentos. También incluye la implementación de normativas y regulaciones para garantizar la inocuidad de los alimentos, así como la educación y concientización de los consumidores sobre buenas prácticas alimentarias.
En resumen, el objetivo principal de la bioseguridad alimentaria es asegurar que los alimentos que llegan a nuestra mesa sean seguros para consumir y no representen un riesgo para nuestra salud.
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