Cómo hacer mandioca hervida

Para hacer mandioca hervida, sigue estos pasos: 1. Elige mandiocas frescas y de buena calidad. Puedes encontrarlas en supermercados o tiendas de alimentos

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Cómo hacer mandioca hervida

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Para hacer mandioca hervida, sigue estos pasos:

1. Elige mandiocas frescas y de buena calidad. Puedes encontrarlas en supermercados o tiendas de alimentos latinoamericanos.

2. Lava bien las mandiocas bajo agua corriente para eliminar cualquier suciedad o residuos.

3. Con un cuchillo afilado, corta ambos extremos de cada mandioca y luego pela la piel gruesa y marrón.

4. Una vez peladas, corta las mandiocas en trozos más pequeños. Puedes cortarlas en rodajas gruesas o en trozos más largos, según tus preferencias.

5. Llena una olla grande con suficiente agua para cubrir completamente las mandiocas.

6. Agrega sal al agua (aproximadamente 1 cucharada por litro de agua) para darle sabor a la mandioca mientras se hierve.

7. Coloca las mandiocas en el agua con sal y lleva la olla a fuego medio-alto.

8. Deja que las mandiocas hiervan durante aproximadamente 20-30 minutos, o hasta que estén tiernas cuando las pinches con un tenedor.

9. Una vez cocidas, retira las mandiocas del agua caliente y escúrrelas bien.

10. Sirve las mandiocas hervidas calientes como acompañamiento de platos principales, como carnes, pescados o aves.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas mandiocas hervidas.