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Para que sirve el etileno en los alimentos

El etileno es una hormona vegetal que actúa como regulador del proceso de maduración en frutas y verduras. Ayuda a acelerar o retardar la maduración de los alimentos, dependiendo
1/4/2024 17:07
Para que sirve el etileno en los alimentos



Consulta:

Para que sirve el etileno en los alimentos

Respuesta:

El etileno es una hormona vegetal que actúa como regulador del proceso de maduración en frutas y verduras. Ayuda a acelerar o retardar la maduración de los alimentos, dependiendo de su concentración y del tipo de producto.


Sugiero leer:

Definición de etileno
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