¿Cuáles son las bebidas tradicionales de Puno?

En Puno, una región ubicada en el sur de Perú, hay varias bebidas tradicionales que forman parte de su cultura y gastronomía. Algunas de las bebidas más populares de la región

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¿Cuáles son las bebidas tradicionales de Puno?

Respuesta:

En Puno, una región ubicada en el sur de Perú, hay varias bebidas tradicionales que forman parte de su cultura y gastronomía. Algunas de las bebidas más populares de la región son:

1. Mate de coca: Es una infusión elaborada a partir de las hojas de coca, planta nativa de los Andes. Se considera una bebida energizante y se consume para aliviar el mal de altura.

2. Api: Es una bebida caliente y espesa elaborada a base de maíz morado, agua, azúcar y especias como la canela. Se suele servir con pan o buñuelos y es especialmente popular durante la festividad de la Virgen de la Candelaria.

3. Chicha de jora: Es una bebida fermentada a base de maíz jora, agua y levadura. Tiene un sabor dulce y ligeramente alcohólico. Es muy común en toda la región andina y se consume en diversas festividades.

4. Sancayo: Es una bebida típica de Puno elaborada a base de harina de cebada, agua y azúcar. Tiene un sabor dulce y es muy refrescante.

5. Té de muña: La muña es una planta medicinal que crece en los Andes. Se utiliza para preparar un té con propiedades digestivas y relajantes.

Estas son solo algunas de las bebidas tradicionales de Puno, pero la región cuenta con una gran variedad de otras bebidas típicas que reflejan su rica cultura y tradiciones.


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